Johann W – Zámecké vinařství Třebívlice

Vinice a Hazmburk
Vinice a Hazmburk

Zámecké vinařství Třebívlice

Zámecké vinařství Třebívlice se rozprostírá v nádherné oblasti Českého středohoří. Třebívlické vinice a víno jsou součástí nejstarší viniční oblasti v Čechách.

Historie Vinařství

Ve středověku bylo Litoměřicko po Praze druhou největší vinařskou oblastí v Čechách, v jehož katastru se nacházelo 400 ha vinic. V 19. století bylo v okolí Třebívlic zhruba 100 hektarů vinic. Ty postupně likvidoval révokaz. Poslední pětihektarová vinice byla zrušena v roce 1900. Od roku 2004, začali vinaři s obnovou vinohradů a výměra vinic dosáhla na 34 hektarů.

Viniční tratě: Vinné révy jsou vysázeny na vápencovém masivu a čedičových vyvřelinách, dostává se jim slunečního svitu i láskyplné péče. Vinice jsou obklopeny mnoha významnými stavbami. Například hrad Hazmburk patří k nepřehlédnutelným dominantám krajiny. Dnes z něj však zbyla pouze zřícenina původně gotického hradu. V okolí vinic můžete také spatřit zbytky hradu Košťálov. Další neméně zajímavou historickou stavbou tyčící se na jednom z kopců obklopujících Třebívlické vinice, je románská rotunda sv. Petra a Pavla, poslední svého druhu v Čechách.

Ryzlink Rýnský
Ryzlink Rýnský

Vína z Třebívlic

Červená vína pěstují na historicky ověřených viničních tratích Pod Šepetelským vrchem, Koskov a Pod Skršínským vrchem. Díky půdním a klimatickým podmínkám získávají červená vína odrůdové aroma a nezaměnitelný typický charakter.
Důslednou redukcí množství hroznů přímo na keři dosahují v Třebivlicích vysoké kvality výsledné suroviny. Kvalita a čistota vín je odrazem moderní a šetrné technologie pro pěstování a zpracování hroznů. Pěstují tyto odrůdy: Modrý Portugal, Svatovavřinecké a Rulandské modré.

Bíla vína: Réva vinná je vysazena na vápencovém masivu a čedičových vyvřelinách. Díky půdním a klimatickým podmínkám získávají bílá vína příjemné aroma a jedinečný charakter s výraznou mineralitou.
Veškeré vyrobené víno pochází z jejich vlastních vinic, na kterých pěstujé tyto odrůdy: Müller Thurgau, Muškát moravský, Sylvánské zelené, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský a Tramín červený.

%d blogerům se to líbí: