Víno týdne – Bunan – Moulin des Costes rosé 2016

Bunan – Moulin des Costes rosé 2016

Dalším vínem v naší rubrice VÍNO TÝDNE je z vinařství Domaines Bunan – Bandol Moulin des Costes rosé.

Vinařství Domaines BUNAN

Toto vinařství založené v roce 1961 se sídlem v provensálském Bandolu vyrábí nejen fantastická červená, ale hlavně naprosto úchvatná růžová vína. Proto jsme toto víno zahrnuli do naší rubriky víno týdne.
Od roku 2008 přechází postupně celé vinařství na organické (bio) hospodaření.

Více o vinařství

Bunan 2016
Bunan 2016

Bandol – Moulin des Costes rosé 2016

Ročník:   2016
Oblast | podoblast:  Provence, Bandol | AOC Bandol
Klasifikace:   AOC Bandol
Odrůdy:   35 % Mourvèdre, 25 % Grenache, 40 % Cinsault
Obsah alkoholu:   13,5 %

Půda: Slín, vápenec z období druhohor
Výnos: 30 hl / ha

Lisování celých hroznů sklizených v dokonalé zralosti je také jeden z důsledků vynikající chuťové kvality tohoto vína. Žhavá vůně manga, meruněk a citrusů provoní nejen sklenku, ale i celé okolí. Mohutná chuť “přímo od podlahy” nabízí nespočet ovocných příchutí (meruňka, letní červená jablíčka, mango).

Moulin des Costes rosé 2016 je suché, bohaté a masité zároveň, skvěle vyvážené.

Pro získání jiskrné svěžesti dekantujte nejméně hodinu před konzumací.

Výborně se hodí k rybě (parmice) či telecímu guláši.

%d blogerům se to líbí: