Emperor rum – nevšední a unikátní značka
Emperor rum je kompozicí starých maurských rumů pocházejících z destilace čisté a čerstvé cukrové třtiny a melasy. Značka odráží jedinečnost mauricijské půdy. klimatu a tradičního know – how.
V současnosti tradiční rum představuje asi 90% světové produkce rumu. Mauritius je jednou z mála zemí, která vyrábí tradiční i zemědělské (agricole) rumy.
Emperor Heritage
Emperor Rum Heritage je připravován kompozicí tradičních rumů pocházejících z destilace čisté a čerstvé cukrové třtiny a melasy. Klasifikační složení je 60% tradiční rum a 40% agricole rhum. Tradiční rumy pocházejí z palíren Grays a Oxenham , agricole rhum z palírny St.Aubin. Všechny rumy procházejí kontinuálním a kotlíkovým destilačním procesem, zrání rumů probíhá v barelech z francouzského a amerického dubu v rozmezí 4 – 12 let.
Jemné tóny vanilky a vřelá konzistence vytvářejí perfektní vyváženost v ústech. Jeho silný charakter je dlouhotrvající a delikátní. Dřevité a karamelizované aroma se mísí s náznaky sušeného ovoce, vanilky, pražených mandlí a koření. Rum má elegantní dlouhý kouřový závěr.
Emperor Sherry Finish
Sherry Finish Edition je představitelem nejlepší tradiční mauricijské produkce rumů. Zrání probíhá v nejstarších sklepech ostrova v dubových sudech 4-12 let a následně v sudech po Finno a Olorosso Sherry, minimálně ještě 6 měsíců.
Emperor Rum Sherry Finish se prezentuje ohromující paletou vůní a chutí, sestávající z vjemu čerstvé šťávy cukrové třtiny, exotického ovoce a květin, následovaná pepřovými tóny a kořením. Výsledkem je komplexní požitek v typické mauricijské tradici. Emperor Sherry Finish nabízí stylový a tajemný zážitek s jemnými tóny vanilky, kandovaného ovoce a sherry v dokonalé chuti a rovnováze, s plným a hřejivým závěrem.
